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Restaurants
 Nicht ohne Stolz erzählen die Pfälzer jedem, der es hören will: "In Speyer fängt die Pfalz an, Italien zu werden". Hunderte von Sitzplätzen im Freien; denn Eiscafés, Weinstuben und Bistros reihen sich wie Perlen auf einer Schnur zwischen Dom und Altpörtel, selbst "Vater Rhein" wird von einigen der zahlreichen Lokale eingerahmt - überall duftet es verführerisch nach köstlichen Spezialitäten - besonders dann, wenn die großen und kleinen sommerlichen Volksfeste die Straßen und Plätze der Stadt in ein großes Open-Air-Fest verwandeln.
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