Kaisertafel

6. bis 8. August 2010

Schlemmen, feiern und genießen:
Fr 17.30 - 1.00 Uhr
Sa 11.00 - 1.00 Uhr
So 11.00 - 23.00 Uhr

Festprogramm: 20 Jahre Kaisertafel
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Speisen im Überblick (pdf download)

Viele tausende Menschen besuchen alljährlich die Kaisertafel. Unter dem Motto „Kochkunst, Trinkkultur und Speyerer Lebensfreude“ nehmen Sie an der gedeckten Tafel mit Dom- und Altpörtelblick platz. Vor einer einmaligen historischen Kulisse genießen Sie, was Küche und Keller Ihnen offerieren können.

Hintergrund

Anlässlich des Stadtjubiläums „2000 Jahre Speyer“, im Jahre 1990, veranstaltete der Hotel- und Gaststättenverband mit seinen Mitgliedern die erste Kaisertafel. Was anfangs als Beitrag zum Stadtjubiläum gedacht war, hat sich zwischenzeitlich zu einer Institution entwickelt, die aus dem kulturellen Geschehen der Stadt Speyer nicht mehr wegzudenken ist.

Die Entstehungsgeschichte der Kaisertafel ist auch eine Geschichte der salisch-staufischen Pfalz. Sie geht auf ein kaiserliches Hoflager des Hohenstaufen-Kaisers Konrad III. (Mitte des 12. Jahrhunderts) zurück, als über 100 im kaiserlichen Sold stehende Krieger „per Dekret“ verköstigt werden mußten.